{"id":4485,"date":"2025-07-10T13:49:02","date_gmt":"2025-07-10T17:49:02","guid":{"rendered":"https:\/\/fundapam.com.br\/?p=4485"},"modified":"2025-07-10T13:49:03","modified_gmt":"2025-07-10T17:49:03","slug":"duas-variedades-de-mandioca-para-industria-sao-lancadas-em-mato-grosso-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fundapam.com.br\/site\/noticias\/duas-variedades-de-mandioca-para-industria-sao-lancadas-em-mato-grosso-do-sul\/","title":{"rendered":"Duas variedades de mandioca para ind\u00fastria s\u00e3o lan\u00e7adas em Mato Grosso do Sul"},"content":{"rendered":"\n<p>Mais de 300 pessoas participaram do lan\u00e7amento em Navira\u00ed<\/p>\n\n\n\n<p>Mais duas variedades de mandioca de uso industrial para o Centro-Sul foram lan\u00e7adas pela Embrapa no dia 2 de julho, em Navira\u00ed (MS), durante o 5\u00ba Dia de Campo da Mandioca promovido pela Cooperativa Agr\u00edcola Sul-Mato-Grossense (Copasul). O evento atraiu mais de 300 pessoas, a maioria produtores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s a fala de boas-vindas do presidente do Conselho de Administra\u00e7\u00e3o da Copasul, Gerv\u00e1sio Kamitani, os representantes da Embrapa no dispositivo de abertura, o chefe-geral substituto da Embrapa Mandioca e Fruticultura (BA), Carlos Estev\u00e3o Leite Cardoso, e o chefe-adjunto de Transfer\u00eancia de Tecnologia da Embrapa Agropecu\u00e1ria Oeste (MS), Auro Akio Otsubo, destacaram em seus pronunciamentos a import\u00e2ncia do trabalho realizado com a cultura da mandioca na regi\u00e3o em parceria com o setor produtivo.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.embrapa.br\/documents\/1355135\/97628073\/lan%C3%A7amento+mandiocas+1\/55c26d48-d0ed-2815-e7ae-b19231eafd6b?t=1751978638692\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>&#8220;O lan\u00e7amento de uma variedade \u00e9 s\u00f3 o come\u00e7o de um processo. Para fazer essa trajet\u00f3ria de lan\u00e7amento, ado\u00e7\u00e3o e uso por parte dos agricultores de forma a provocar efeitos e impactos na sociedade, \u00e9 preciso parcerias importantes, como essa com a Copasul. A melhor forma de acelerar, aumentar a possibilidade de ado\u00e7\u00e3o de uma tecnologia \u00e9 desenvolver e validar junto com quem vai utilizar. Ent\u00e3o essa parceria tem a grande import\u00e2ncia de materializar essa a\u00e7\u00e3o cada vez mais decisiva de envolver os verdadeiros interessados no processo de gera\u00e7\u00e3o, valida\u00e7\u00e3o e difus\u00e3o de resultados&#8221;, afirmou Estev\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Otsubo ressaltou que a diversifica\u00e7\u00e3o de variedades vem atender a uma das principais demandas dos mandiocultores da regi\u00e3o. &#8220;Esse \u00e9 o \u00e1pice de um trabalho que se iniciou l\u00e1 atr\u00e1s e envolveu essas duas Unidades da Embrapa, a Copasul e outros parceiros. Essas duas cultivares de mandioca voltadas para industrializa\u00e7\u00e3o v\u00e3o ser de grande import\u00e2ncia aqui para a regi\u00e3o, pois se trata de dois materiais extremamente adaptados \u00e0s nossas condi\u00e7\u00f5es, com alta produtividade de ra\u00edzes e elevado teor de amido&#8221;, pontuou Otsubo.<\/p>\n\n\n\n<p>A apresenta\u00e7\u00e3o das variedades BRS Boitat\u00e1 e BRS Ocau\u00e7u ficou por conta dos pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura Rudiney Ringenberg, \u00e0 frente hoje do trabalho de valida\u00e7\u00e3o das cultivares na regi\u00e3o Centro-Sul, e Vanderlei Santos, respons\u00e1vel pelo programa de melhoramento gen\u00e9tico de mandioca do centro de pesquisa \u00e0 \u00e9poca da sele\u00e7\u00e3o das variedades. Ap\u00f3s sua exposi\u00e7\u00e3o, Ringenberg homenageou o pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura Marco Antonio Rangel, que hoje atua no Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa) e iniciou esse trabalho de valida\u00e7\u00e3o das cultivares no Centro-Sul do Pa\u00eds h\u00e1 quase 20 anos. O evento tamb\u00e9m contou com a participa\u00e7\u00e3o do analista da Embrapa Mandioca e Fruticultura Helton Fleck da Silveira, um dos coordenadores da Rede de multiplica\u00e7\u00e3o e transfer\u00eancia de manivas-semente de mandioca com qualidade gen\u00e9tica e fitossanit\u00e1ria (Reniva) e gestor dos ativos relacionados \u00e0 cultura da mandioca na Unidade.<\/p>\n\n\n\n<p>A programa\u00e7\u00e3o do evento incluiu outras duas palestras. A conjuntura de mercado para mandioca e derivados foi abordada pelo pesquisador F\u00e1bio Isa\u00edas Felipe, do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura \u201cLuiz de Queiroz\u201d (Esalq\/USP). Em seguida, o agricultor Laercio Della Vechia falou sobre os princ\u00edpios de uma agricultura sustent\u00e1vel. Na parte da tarde, o p\u00fablico visitou as \u00e1reas demonstrativas e conheceu exemplares das novas variedades e das demais lan\u00e7adas pela Embrapa para a regi\u00e3o: BRS CS 01 e BRS 420, de uso industrial, e BRS 429, variedade de mesa (aipim), assim como outros clones em processo de avalia\u00e7\u00e3o.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Caracter\u00edsticas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>As duas variedades s\u00e3o altamente produtivas, t\u00eam elevado teor de amido e resist\u00eancia a doen\u00e7as comuns na regi\u00e3o como bacteriose, superalongamento e antracnose, o que reduz a necessidade de agroqu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n<p>As ra\u00edzes da BRS Boitat\u00e1 t\u00eam pel\u00edcula clara, que permitem sua utiliza\u00e7\u00e3o tanto na produ\u00e7\u00e3o de amido quanto de farinha, ampliando seu potencial de mercado e beneficiando toda a cadeia produtiva. A variedade \u00e9 adequada tanto para colheitas precoces quanto tardias, atendendo \u00e0s necessidades das fecularias que requerem mat\u00e9ria-prima durante todo o ano. Tamb\u00e9m tem boa produ\u00e7\u00e3o de material propagativo.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 a BRS Ocau\u00e7u favorece uma r\u00e1pida cobertura do solo e possui porte adequado para plantio mecanizado, o que facilita seu cultivo em larga escala. \u00c9 adaptada a solos de baixa fertilidade, pode ser utilizada em colheitas precoces quanto tardias e tem boa produ\u00e7\u00e3o de material propagativo. Tamb\u00e9m possui teor de mat\u00e9ria seca elevado e est\u00e1vel, duas caracter\u00edsticas desej\u00e1veis na produ\u00e7\u00e3o de amido (principal componente da mat\u00e9ria seca) e na de farinha.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.embrapa.br\/documents\/1355135\/97628073\/lan%C3%A7amento+mandiocas+2\/85f88522-e4a1-78e1-7503-e8f4c6b992db?t=1751978449157\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.embrapa.br\/documents\/1355135\/97628073\/lan%C3%A7amento+mandiocas+3\/0ba10563-2beb-5499-ce96-9aff2baa9b25?t=1751978499248\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Valida\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Os dois clones originaram-se de cruzamentos realizados na Embrapa Mandioca e Fruticultura, em Cruz das Almas (BA). As plantas resultantes das sementes oriundas desses cruzamentos foram enviadas \u00e0 Embrapa Agropecu\u00e1ria Oeste, em Dourados (MS). Em seguida, os materiais selecionados foram avaliados em v\u00e1rios ensaios em rede, nos quais se destacaram os clones 2010 55-04 (BRS Ocau\u00e7u) e 2010 56-18 (BRS Boitat\u00e1), ambos registrados em 2022 e recomendados para o estado de S\u00e3o Paulo. Em 2024, as duas variedades foram registradas para cultivo nos estados do Mato Grosso do Sul e Paran\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<p>Os materiais foram testados e aprovados pelas ind\u00fastrias mais exigentes, tanto de f\u00e9cula quanto de farinha, do Centro-Sul. &#8220;S\u00e3o produtores que nos d\u00e3o um feedback de alta qualidade. O comportamento dos materiais est\u00e1 muito est\u00e1vel em termos de produtividade e de produ\u00e7\u00e3o de amido por hectare, por exemplo&#8221;, explica Rangel.<\/p>\n\n\n\n<p>O engenheiro-agr\u00f4nomo, coordenador de produ\u00e7\u00e3o, da Copasul Cleiton Zebalho conta que recebeu o primeiro lote das duas cultivares em 2022 para experimenta\u00e7\u00e3o. Com cerca de tr\u00eas anos de multiplica\u00e7\u00e3o das variedades em \u00e1rea de cooperado, ele destaca como principal aspecto o fato de serem cultivares para dois ciclos: &#8220;Hoje temos dificuldade de material com potencial produtivo para dois ciclos. Torna-se uma alternativa para os nossos produtores terem uma diversifica\u00e7\u00e3o de cultivares.&#8221; A Copasul \u00e9, por enquanto, a fornecedora de material de plantio. Ao longo do segundo semestre, novos parceiros ser\u00e3o incorporados ao rol de fornecedores.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais informa\u00e7\u00f5es sobre as variedades na<a href=\"https:\/\/www.embrapa.br\/busca-de-noticias\/-\/noticia\/101545687\/centro-sul-ganha-mais-duas-variedades-de-mandioca-de-uso-industrial-altamente-produtivas\">&nbsp;mat\u00e9ria<\/a>&nbsp;da Ag\u00eancia Embrapa de Not\u00edcias.<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte: Embrapa Mandioca e Fruticultura<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mais de 300 pessoas participaram do lan\u00e7amento em Navira\u00ed Mais duas variedades de mandioca de uso industrial para o Centro-Sul foram lan\u00e7adas pela Embrapa no dia 2 de julho, em Navira\u00ed (MS), durante o 5\u00ba Dia de Campo da Mandioca promovido pela Cooperativa Agr\u00edcola Sul-Mato-Grossense (Copasul). 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